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γ-戊内酯

2023-06-08 16:52:52 hanhong
分子式:C5H8O2分子量:100.12
英文名:γ-Valerolactone
性状:无色或浅黄色液体,具有香兰素和椰子芳香味。
用途:食用香精等。
合成方法及操作步骤药物中间体合成手册

刘道君,刘莹.香料香精化妆品,1999,4:1.

<i>γ</i>-戊内酯(分子式:C<sub>5</sub>H<sub>8</sub>O<sub>2</sub>)的合成方法路线及其结构式

于高压反应釜中加入4-氧代戊酸(2)116 g(1.0 mol),由氢氧化钠44 g(1.1 mol)溶于100 mL水配成的溶液,加入W-4催化剂5 g,密闭后以氮气排除空气,再以氢气排除氮气,保持80~90℃、氢气压力0.2 MPa进行还原,直至不再吸收氢气为止。冷至室温,过滤除去催化剂。用硫酸调至pH2~3。静止分层,分出有机层,水层用苯提取2次。合并有机层,以10%的碳酸钠洗涤,水洗。回收苯后减压蒸馏,收集83~86℃/1.233 kPa的馏分,得化合物(1)75~78 g,收率75%~80%。


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